Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Beerenterrine (total 4 Points, reicht für etwa 6-8 Portionen )
Eingesandt von WAIKA am 26.01.2003
|
Zutaten: 1 Glas roter Grapefruitsaft, Süssstoff oder Stevia liquidm Gelatine zum Gelieren von 250 ml Flüssigkeit, 600 g gemischte Beeren (TK oder frisch) Sauce: 360 g Magermilch-Joghurt, Süssstoff oder Stevia liquid, 1 Limone, abgeriebene Schale Zubereitung: Grapefruitsaft und Süssstoff gut vermengen, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Eingeweichte Gelatine dazu und vollständig auflösen. Etwas auskühlen. Beeren darunter mischen. In die mit Klarsichtfolie ausgelegte Terrinenform füllen. Im Kühlschrank während ein paar Stunden fest werden lassen. Für die Sauce alle Zutaten mischen. Terrine stürzen und in Tranchen schneiden. Mit der Sauce servieren. |
