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Latte Cotto (nur 2.5 Points für 4 Portionen)
Eingesandt von WAIKA am 26.01.2003
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Zutaten: 500 ml Magermilch (2.5 P), Süssstoff oder Stevia liquid, 1/2 Zitrone, abgeriebene Schale, 1/2 Orange, abgeriebene Schale, 1/2 Vanillestengel aufgeschlitzt,herausgekratzte Samen, Gelatineblätter zum Gelieren von 500 ml Flüssigkeit Zubereitung: Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Die restlichen Zutaten aufkochen. 2 Minuten köcheln lassen. Gelatine in der heissen Milch auflösen. In Tassen oder Portionenförmchen verteilen. Abkühlen und im Kühlschrank fest werden lassen. Sehr gut dazu schmeckt jedes Fruchtpüree. |
