Apfelauflauf (3.5 Points pro Person )

Zubereitung:
Die Apfel in Spalten teilen. In eine Auflaufform geben. Die Eier mit dem Süsstoff und dem Wasser zu einer hellen schaumigen Creme verrühren. Zimt, Mehl und Milch beifügen und sehr gut verrühren. Über die Äpfel giessen. Im auf 220° vergeheizten Ofen 35 Minuten backen.

Aus sehr lecker mit anderem Obst, z.B. Birnen, Aprikosen, Kirschen oder Zwetschgen.