Obstsalat mit Joghurt-Honigsoße

Zubereitung:
Unbehandelte Orange in feine Scheiben schneiden. Restliche Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangenfilets aus den Trennhäuten herausschneiden. Orangenhäute ausdrücken und den Saft dabei auffangen.

Kiwis und Banane in Scheiben schneiden. Apfel vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Orangensaft und Vanilin-Zucker vermengen. Obst mischen und mit Orangensaft beträufeln.

Sahne steif schlagen,Joghurt und Honig verrühren. Sahne unterrühren. Dessertteller mit je 2 Orangenscheiben auslegen Obstsalat darauf anrichten. Joghurt-Honigsoße daraufgeben und servieren.