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Marinierte Ananas mit Mokka-Sahne

Eingesandt von MELANIE24 am 31.01.2003

Zutaten:
1 frische Ananas
2 EL flüssiger Honig
100 g Mokka-Schokolade
200 g Schlagsahne
2 EL Baily´s
2-3 EL Schokostreusel

Zubereitung:
Ananas vierteln, schälen den Strunk heruasschneiden. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit Honig vermischen und etwas ziehne lassen. Mokka-Schokolade sehr fein hacken Sahne steif schlagen, Bailys und gehackte Schokolade vorsichtig unter die Sahne rühren. Ananansstücke und Mokka-Sahne in vier Dessertgläser verteilen und mit einigen Schokostreuseln bestreuen

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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